Химико-технологический контроль на предприятиях...

Main
Химико-технологический контроль на...

Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)

Name: Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)
ISBN: 9785000320228

Магомедов Г.О., Лобосова Л.А., Олейникова А.Я.

0 / 0

0 comments

¿Qué tanto le ha gustado este libro?

¿De qué calidad es el archivo descargado?

Descargue el libro para evaluar su calidad

¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия

Año:

2014

Editorial:

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Idioma:

russian

Páginas:

ISBN 10:

5000320220

ISBN 13:

9785000320228

Archivo: